Anne Roblot-Duhautoy a obtenu son diplôme de Diététicienne à Lyon en 2007. Elle a tout d’abord travaillé au CHU de Dijon dans différents services et plus particulièrement en endocrinologie (diabète, obésité et troubles du comportement alimentaire). En 2009, elle a ouvert son cabinet et en parallèle a travaillé pendant 10 ans à la clinique Jouvence Nutrition à Messigny et Vantoux (Service de Soins et de Réadaptation spécialisé dans la prise en charge des troubles du comportement alimentaire). Depuis 2021, elle se consacre uniquement à son cabinet à temps plein. Elle se décrit maintenant comme « diététicienne comportementaliste ».

Faire un régime avant une grossesse, bonne ou mauvaise idée ?
Avant une grossesse, ou à n’importe quel autre moment de la vie, je ne recommande pas les régimes. Les restrictions et les interdits ont, dans de nombreux cas, des « effets retours ». En effet, un grand nombre de personnes faisant un régime, au bout de quelques années a repris plus que son poids de départ du fait des restrictions imposées au corps. Plus il y a de régimes, plus le poids augmente. Je ne recommande donc pas les régimes mais un travail sur son hygiène de vie. Cela englobe l’alimentation, le sommeil, la gestion du stress, l’activité physique et beaucoup d’autres sujets. Cette approche permet de trouver l’équilibre dans sa globalité. En résumé, régime avant grossesse, on oublie mais prendre soin de soi dans un projet de grossesse, c’est une très bonne idée. Plus on s’y prend tôt mieux c’est car nous avons tous besoin de temps pour modifier nos habitudes de vies.
Est-ce qu’il faut changer ses habitudes alimentaires pendant une grossesse ?
Tout dépend de la problématique mais dans l’idéal il est plus adapté de consulter avant. Dans tous les cas, si une future maman ou une maman a envie de consulter pour elle ou pour son bébé, il ne faut pas hésiter, c’est important de ne pas rester sur des interrogations. Un rendez-vous n’est jamais inutile. Cela permet aux femmes de mieux se connaitre.
Ce n’est pas grave si on mange “pour deux” pendant sa grossesse...
C’est malheureusement une croyance qui perdure... Pendant ces 9 mois on ne doit pas chercher à manger deux fois plus mais plutôt à manger deux fois mieux ! En revanche, il est vrai qu’à cette période, les besoins des femmes évoluent et il est important de savoir les écouter et adapter l’alimentation en fonction.»
Allaiter, ça donne faim... C’est une légende ?
C’est une réalité, l’allaitement entraine une évolution des besoins alimentaires et également de l’hydratation. Chaque grossesse est différente et par conséquent chaque allaitement l’est aussi. Pour ma part, j’ai eu beaucoup plus faim lors de l’allaitement de mon second que pour mon premier !
Les envies de fraises des femmes enceintes : mythe ou réalité ?
Là encore, il n’y a pas de réponse toute faite. Certaines envies, comme par exemple l’envie de viande rouge, peut correspondre à un besoin en fer plus important pendant la grossesse. Dans tous les cas, il est toujours important de satisfaire ses envies tout en les intégrant dans le cadre d’une alimentation équilibrée. Par exemple, avoir envie de manger du chocolat et l’intégrer à la fin d’un repas est bien différent que de faire un repas complet à base de chocolat ! »
Une alimentation végan ou végétarienne peut-elle être compatible avec une grossesse ?
Pour moi, alimentation vegan et grossesse ne vont pas trop ensemble. Certains nutriments sont très importants pour le bon développement du bébé. Toutefois si vous êtes vegan et enceinte ouavec un projet de grossesse je vous recommande d’en parler à votre gynécologue. Concernant levégétarisme, c’est différent. Si une femme est végétarienne depuis plusieurs années, qu’elle compense bien les protéines animales par des protéines végétales et que son taux de fer est bon, cela me semble adapté. Elle sera probablement complémentée en fer médicamenteux pendant la grossesse. J’ai souvent vue des femmes végétariennes manger un peu de protéines animales durant leur grossesse car elles sentaient qu’elles en avaient besoin... c’est une nouvelle fois un exemple de l’importance de s’écouter et de se faire confiance.
Lors d’une grossesse, il faut tout faire pour ne pas prendre plus de 10kg...
Il faut dédramatiser la prise de poids sans ne pas la surveiller pour autant. En théorie, les prises de poids diffèrent selon le poids avant grossesse. C'est-à-dire qu’une femme très fine prendra plus de poids durant sa grossesse qu’une femme en surpoids mais c’est tellement variable d’une femme à une autre. Il est normal et adapté de prendre du poids durant une grossesse. En résumé, on le surveille sans se focaliser dessus.
Les troubles du comportement alimentaire on en parle à son gynéco ?
Oui ! Il est plus que nécessaire de sortir du silence. Si vous avez des troubles du comportement alimentaire et que vous projetez d’avoir un bébé, il faut aborder le sujet le plus tôt possible afin de bénéficier d’une prise en charge adaptée pour vous comme pour l’enfant. Je rencontre beaucoup trop de patientes qui n’osent pas en parler à leur médecin. Je tiens également à rappeler qu’un poids trop faible peu parfois être un frein dans un projet de grossesse et que le simple fait de reprendre quelques kilos en réadaptant ses apports alimentaires peut dans certains cas débloquer la situation.
Anne ROBLOT-DUHAUTOY Diététicienne
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